Dans la région de Goma, des torréfacteurs de café made in Congo font des merveilles. Kawa Kivu est une plateforme de producteurs congolais de café de spécialité réunis en coopératives dirigées par des agriculteurs dans les provinces du Nord et du Sud Kivu. Les hautes terres volcaniques des bords du lac Kivu à l’est de la RD Congo accueillent un terroir de café renommé pour ses arômes généreux. La guerre civile quasi permanente qui dure depuis 20 ans n’est pas venue à bout de la vision commune des 11000 petits cultivateurs de la SOPACDI. Leur devise : le café, c’est notre futur. Et pour cause  : presque abandonnée, la culture du café a repris ses droits à force de conviction, d’appuis techniques et du soutien de plusieurs entreprises engagées dans le commerce équitable en Europe. Aujourd’hui;    le café originaire du Kivu a acquis une renommée internationale. 

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Voici encore un bel exemple de réussite congolaise en matière d’économie circulaire. Localisé sur les rives du lac Kivu, ce café issu du commerce équitable et de l’agriculture biologique est cultivé de 1450 à 2000 m d’altitude. Il présente un bel équilibre entre corps et acidité.  En termes de dégustation, le Kawa kivu  est un café aromatique,  doux avec des notes de fruits jaunes et de noix. Le café se décline en cinq délicieuses saveurs et forces pour mieux répondre à vos exigences goût.

•Sabyinyo - Floral | Caramel | Chocolat - Léger •Nyiragongo - Floral | Caramel | Chocolat | Thé - Moyen •Nyamulagira - Noisette | Épicé | Chocolat noir - Noir •Karisimbi - Floral | Céréales | Chocolat - Moyen •Mikeno - épicé | Chocolat noir - noir


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